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PLANTS + FOOD

Restaurant Hi Tsuchi Mizu

「レストラン　日水土」は自然栽培の野菜が食べられる数少ないレストラン。化学肥料はもちろん、有機肥料も農薬も使わず、太陽と水、そして土が本来持つ力だけでつくられる自然栽培の野菜をつかったお料理は、体にも心にもやさし [...]

How to cook Veggie dishes ＜第１回目＞

体に負担のない食事法として知られるマクロビオティックの食事法。全粒穀物を中心に季節のお野菜をふんだんに取り入れたレシピは、美人をつくるレシピとしても人気です。ここではマクロビオティックのインストラクターとしてご活 [...]

How to cook Veggie dishes ＜第２回目＞

体に負担のない食事法として知られるマクロビオティックの食事法。全粒穀物を中心に季節のお野菜をふんだんに取り入れたレシピは、美人をつくるレシピとしても人気です。ここではマクロビオティックのインストラクターとしてご活 [...]

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