冬のサラダは干し野菜で

　葉山に住んでいる野菜ソムリエの妹から、干し野菜を作ったので、と 干している写真といっしょに、送られてきた根菜の干し野菜。 あまりに色がきれいなのでびっくり！ 冬のサラダは単調になりがちですが、干してストックした根菜があれば なにかと便利そう。  これが干している様子ですって。   つくっ...記事へ...