A veggie trip to Miura-Hanto

野菜や果物に関する知識をもち、人々にその魅力を伝えるスペシャリスト、野菜ソムリエ。今回は葉山で暮らす野菜ソムリエの鈴木悦子さんと、春の三浦半島にベジタブル・ハンティングに出かけました。生産者の顔が見えるファーマーズ・マーケットでは地元産の旬の野菜に出会い、農業体験施設ではトマトの収穫を体験。買い物かごを片手に、楽しく野菜とふれあう日帰り旅行の提案です。

鎌倉市農協連即売所
〒248-0006
神奈川県鎌倉市小町1-13-10
TEL: (046)44-3851
営業時間：8:00頃～日没

安田養鶏場
〒240-0101
神奈川県横須賀市長坂4-18-17
TEL: 046-856-1694
営業時間：9:00～18:00

ソレイユの丘
〒238-0316
神奈川県横須賀市長井4
TEL: (046)857-2500
営業時間：9:00～18:00 (冬期は9:30〜17:00)
年中無休
www.yokosuka-soleil.jp

鈴木悦子（すずき えつこ）
ベジタブル＆フルーツ・ジュニアマイスター。自然の恵みを食卓に供することに興味を持ち、10年前より野菜や草花、海産物の豊富な葉山で暮らし、地元の四季折々の旬の野菜などを使った料理を研究。野菜ソムリエとして、また健康を維持する食生活アドバイザーとして、野菜中心の食生活を提案している。

ミニツアー参加募集については５月下旬よりブログ『葉山びより』で随時お知らせします。