Restaurant Hi Tsuchi Mizu

「レストラン　日水土」は自然栽培の野菜が食べられる数少ないレストラン。化学肥料はもちろん、有機肥料も農薬も使わず、太陽と水、そして土が本来持つ力だけでつくられる自然栽培の野菜をつかったお料理は、体にも心にもやさしい、ナチュラルなおいしさです。人気の野菜プレートは、一皿で30品目以上の野菜を摂取できるとか。１Fには自然栽培の野菜や食材、雑貨などを扱う「結市場」も併設されています。

レストラン　日水土
〒104-0061
東京都中央区銀座1-21-13 2F
TEL: 03-3562-6620
営業時間：11:30～14:30 (LO14:00)　18:00～23:00 (LO22:00)
※1Fの結市場は11:00～21:00
定休日：日曜日、第1・第3月曜日
www.naturalharmony.co.jp